Agranat

S’évader

S’évader

Vous qui êtes amateurs de romans policiers, je vous suggère le dernier livre de Vincent Ortis, « Pour seul refuge », qui a eu obtenu le grand prix des enquêteurs en 2019.  Chacun des deux personnages principaux possède la moitié des informations qui pourraient les sauver, or : Ensemble, ils s’entretueront. Séparés, ils...

Read More

Toupiner

Toupiner

En cette période bien particulière de Covid-19, le confinement imposé nous oblige à revoir nos occupations quotidiennes. Cuisiner (« toupiner » comme l’on dit ici) va redevenir à la fois nécessaire et pourquoi pas divertissant, seul ou en famille. Pour bien démarrer avec du fait maison, je vous propose une recette simple et savoureuse : les scones. Proportions : 350 gr de farine une c.à.c de sel un sachet de levure chimique 85 gr de beurre coupé en petits morceaux 4 c.à.s de sucre semoule 175 ml de lait entier un peu de jus de citron (facultatif) une petite poignée de raisins de Corinthe ( facultatif)   Mélanger la farine, le sel, la levure chimique, le sucre...

Read More

Silence, on tourne ….  » Meurtres à Albi »

Silence, on tourne ….  » Meurtres à Albi »

Activités de fin d’année atypiques pour une maison d’hôtes puisque nous avons accueilli le tournage d’un téléfilm pour FR3 de la série bien connue « meurtres à … ». Cette fois-ci, l’histoire met en avant Albi et divers endroits emblématiques du département. Et, pendant une semaine, ce fut notre maison qui fut choisie comme cadre de plusieurs des scènes du film.  Une occasion unique de vivre au rythme de l’équipe de tournage et de la cinquantaine de personnes œuvrant sur le site, en même temps que la découverte de leur vrai grand professionnalisme. Impatients de découvrir le film sur FR3, prenons donc rendez-vous, fin 2020, devant nos...

Read More

Recette des Jeannots d’Albi

Recette des Jeannots d’Albi

Les Jeannots sont une spécialité albigeoise, ce sont de petits biscuits à base d’anis. Pour faire des Jeannots il faut réaliser une pâte qui, après avoir reposé quelques heures, sera découpée en triangles. Les biscuits sont ensuite pochés dans l’eau bouillante avant de dorer au four. Bien qu’ils soient très simples ce sont de petits biscuits délicieux ! INGRÉDIENTS (pour une quarantaine de Jeannots) 500g de farine1 pincée de sel10g d’anis1/4 de litre d’eau1 sachet de levure4 cuillères à soupe de sucre roux PRÉPARATION Dans un saladier, mettre la farine, le sel, la levure, le sucre et l’anis. Mouiller avec l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte dure. La...

Read More

Agranat dans le guide 2019 du Figaro Magazine des 150 plus belles adresses de chambres d’hôtes

Agranat dans le guide 2019 du Figaro Magazine des 150 plus belles adresses de chambres d’hôtes

Le Figaro Magazine vient de livrer pour la onzième année sa sélection d’adresses rares, devenue une référence incontournable pour les amateurs d’escapades en France. Agranat en fait partie et voici ce qu’a écrit le Figaro Magazine : La pépite secrète : Agranat Derrière sa façade austère, qui soupçonnerait la lumineuse maison de briques rouges, édifiée en 1760 par un notable inspiré, et son joli jardin clos avec piscine au sel chauffée, fraîche tonnelle entourée de bambous… Il faut grimper au 2e étage (une rampe pour personnes peu mobiles peut aider) pour découvrir la première suite, 2 grandes chambres colorées au raffinement exquis et coin bureau égayé d’une...

Read More

Place(s) aux artistes – Le grand rendez-vous culturel de l’été avec + de 75 animations gratuites

Place(s) aux artistes – Le grand rendez-vous culturel de l’été avec + de 75 animations gratuites

Place(s) aux artistes est le rendez culturel de l’été pour les Albigeois et touristes qui se déroule sur plusieurs places du cœur historique d’Albi. Du théâtre en passant par les concerts, les spectacles de rue et pour enfants, les lectures, … ce sont autant de rendez-vous pour égayer et animer les douces soirées de l’été albigeois. À partir du 16 juillet et jusqu’au 17 août, Albigeois et visiteurs pourront bénéficier de plus de 75 animations gratuites dans le cadre de la neuvième édition de Place(s) aux Artistes. Pendant cinq semaines, ce ne sont pas moins de 250 artistes qui vont se succéder afin de proposer une programmation «la plus éclectique possible»,...

Read More